Tarteletes de limão caramelizadas

Ingredientes

• 1 placa de massa quebrada;
• 2 limões pequenos;
• 3 gemas + 3 ovos;
• 250 g de açúcar;
• 1 colher de sopa de farinha maisena;
• 350 ml de leite magro;
• açúcar em pó para polvilhar;
• morangos para decorar.