Petitchef

Tarteletes de limão caramelizadas

Outro
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Forre as tarteiras com a massa, coloque por cima papel vegetal e em cima coloque algumas leguminosas e leve a assar em forno médio (180ºC) até a massa estar cozida e dourada. Deixe arrefecer.
  • Leve o leite a ferver com a casca dos 2 limões.
  • Bata as gemas e os ovos com o açúcar e a farinha e vá acrescentando o leite quente.
  • Leve novamente ao lume para engrossar sem parar de mexer e acrescente sumo de 1 ou dos 2 limões, consoante o seu gosto.
  • Coloque o creme de limão nas tartes já cozinhadas e deixe arrefecer.
  • Depois de frio cubra com açúcar em pó e queime com o maçarico de cozinha para caramelizar .

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Perguntas:




Comentários dos membros:

martacnune, 29/04/2015

Fantastica

06/06/2013

Adorei...

18/02/2013

Essa receita é muito genial......
adorei...................


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