Sorbet de limão com chips de morango

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de suco de limão
• 3 colher (sopa) de raspas de limão

Preparação

• Misture o açúcar e a água em uma panela e leve para ferver no fogo médio.
• Reduza o fogo e deixe ferver sem misturar, até o açúcar se dissolver, cerca de 3-5 minutos.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas para gelar.
• Coloque na sorveteira a calda gelada, o suco de limão e as raspas.
• Deixe a sorveteira trabalhar por 20 a 25 minutos.
• Leve ao freezer por no mínimo 2 horas antes de consumir.

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