Um sorvete de limão super!

Ingredientes

• 2 limões grandes
• 125 gr de açúcar refinado
• 120 ml de suco de limão espremido na hora
• 240 ml de leite integral
• 240 ml de creme de leite / natas
• 1 pitada de sal

Preparação

• Tire as raspas das cascas dos dois limões diretamente para dentro do copo do liqüidificador/processador.
• Junte o açúcar e o suco de limão e bata/processe até dissolver o açúcar. Acrescente o leite, o creme de leite, a pitada de sal e bata para homogeneizar.
• Leve à geladeira por 1 hora e em seguida prepare o sorvete na sorveteira seguindo as instruções do fabricante.
• Ou coloque em uma tigela, leve ao freezer e bata dali a duas horas, leve novamente ao freezer e bata mais uma vez depois de 2 horas para ficar cremoso.

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