Petitchef

Panna cotta de limão e mirtilos - dia azul

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
600 ml de natas

50 g de açúcar

4 folhas de gelatina

3 colheres de sopa de água

Sumo de 1 limão

Raspa de 2 limões

Preparação

  • Colocar num tacho as natas e o açúcar, mexer até dissolver. Juntar o sumo de limão e as raspas e deixar em fervura branda por uns 10 minutos.
  • Entretanto colocar as folhas de gelatina a demolhar com a água, levar ao microondas até amolecerem. Adicionar ao conteúdo do tacho, misturar. Colocar nas tacinhas e deixar arrefecer durante algumas horas.
  • Decorar com o curd e mirtilos frescos.





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