Panna Cotta de limão e mirtilos - Dia azul

Name: Panna cotta de limão e mirtilos - dia azul
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 ml de natas; 50 g de açúcar; 4 folhas de gelatina; 3 colheres de sopa de água; Sumo de 1 limão; Raspa de 2 limões

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

Panna Cotta de limão e mirtilos - Dia azul

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Ingredientes

600 ml de natas
50 g de açúcar
4 folhas de gelatina
3 colheres de sopa de água
Sumo de 1 limão
Raspa de 2 limões

Preparação

Colocar num tacho as natas e o açúcar, mexer até dissolver. Juntar o sumo de limão e as raspas e deixar em fervura branda por uns 10 minutos.
Entretanto colocar as folhas de gelatina a demolhar com a água, levar ao microondas até amolecerem. Adicionar ao conteúdo do tacho, misturar. Colocar nas tacinhas e deixar arrefecer durante algumas horas.
Decorar com o curd e mirtilos frescos.

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