Panna cotta de iogurte grego com coulis balsâmico

Ingredientes

• 2 colheres de sobremesa de gelatina em pó
• 2 colheres de sopa de água fria
• 1 chávena de natas
• 1/3 chávena de açúcar
• 2 chávenas de iogurte grego

Preparação

• Colocar a gelatina a demolhar com água.
• Levar ao lume as natas com o açúcar até ferver.
• Adicionar a gelatina e o iogurte, mexer bem até ficar homogéneo, retirar do lume.
• Distribuir em formas de silicone ou outro recipiente a gosto e levar ao frio algumas horas antes de servir.

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