Panacota com calda de framboesas

Name: Panacota com calda de framboesas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de açúcar; 200 g de framboesas; 6 dl de natas; 4 dl de leite; 2 pacotes de açúcar baunilhado; 9 folhas de gelatina; Óleo para untar

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

490 Kcal

Ingredientes

350 g de açúcar
200 g de framboesas
6 dl de natas
4 dl de leite
2 pacotes de açúcar baunilhado
9 folhas de gelatina
Óleo para untar

Custo estimado: 5.18€ (1.29€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Num tacho, leve ao lume 150 g do açúcar com o açúcar baunilhado, o leite e as natas, deixe ferver e retire do lume. Esprema bem as folhas de gelatina, junte-as ao preparado, mexa e reserve.
Unte uma forma de pudim com óleo, verta-lhe o preparado anterior e leve ao frigorífico até ficar bem firme.
Num tacho, junte o restante açúcar com cerca de 2/3 das framboesas, misture e leve ao lume brando até ficar em compota. Adicione então as restantes framboesas e deixe cozinhar durante mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do lume e deixe arrefecer.
Desenforme o panacota, regue-o com o preparado das framboesas e sirva-o decorado a gosto, por exemplo com mais framboesas frescas e hortelã.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 489Kcal

Glícidos: 94g
Gord total: 9.1g
Gord.sat.: 4.9g
Proteínas: 5.4g
Fibras: 3.4g
Açúcar: 93.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 27

Informação nutricional para 1 dose (178g)

Sem glúten

Sem ovo

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Perguntas

Título da receita

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