Panna cotta com doce de morango

Name: Panna cotta com doce de morango
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400ml de natas; 2 folhas de gelatina incolor; alguns frutos vermelhos se quiser decorar; doce para a cobertura ( neste caso eu utilizei compota de morango); dica: pode "marinar" as natas em slgo para dar um sabor diferente, por exemplo rosas.

Sobremesa

Médio

2 h 10 m

Ingredientes

400ml de natas
2 folhas de gelatina incolor
alguns frutos vermelhos se quiser decorar
doce para a cobertura ( neste caso eu utilizei compota de morango)
dica: pode "marinar" as natas em slgo para dar um sabor diferente, por exemplo rosas.

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura2 horas

Todas as vezes que o jantar acontecia em minha casa , o meu irmão sempre pedia que eu lhe fizesse pannacotta. eu sempre dizia que não sabia fazer e ele respondia que não passavam de natas cozidas.
como ainda faltam alguns dias antes do próximo jantar de família decidi por mãos á obra e tentar descobrir a tal receita.
encontrei algumas na net e depois de lê-las ajustei uma a meu gosto.
ficou uma delícia, no fim de semana irei surpreender o meu irmão com esta delicia. então aqui vai:

1º levar as natas ao lume até começarem a evantar fervura, enquanto isso colocar as folhas de gelatina demolhadas num pouco de água fria.

2º retire as natas do lume e mexendo sempre vá juntando as folhas de gelatina já demolhadas.

3º coloque em tacinhas, e leve ao friogorifico durante cerca de duas horas.

4º antes de servir faça o doce:

eu utilizei compota de morango que a minha mae fez.

para 3 colheres de sopa de doce juntei 3 de água. mexi bem e triturei com a varinha mágica. de seguida levei ao lume até começar a ferver. coloque por cima das natas.

delicie-se....

;)