Panna cotta com cobertura de morango

Name: Panna cotta com cobertura de morango
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 600 ml de natas líquidas; 50 g de açúcar; 3 folhas de gelatina incolor sem sabor; 600 g morangos; 250 g açúcar amarelo; 1 pau de canela

Sobremesa

6 porções

20 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

600 ml de natas líquidas

50 g de açúcar

3 folhas de gelatina incolor sem sabor

600 g morangos

250 g açúcar amarelo

1 pau de canela

Preparação

Demolhar as folhas de gelatina por 10 minutos numa tigela com água fria. Colocar as natas num tacho pequeno e juntar o açúcar.
Aquecer em lume brando sem parar de mexer. Logo que começar a ferver, retirar o tacho do lume e deixar repousar por 10-15 minutos.
Escorrer muito bem as folhas de gelatina, espremendo com as mãos para eliminar todo o líquido, derreter as folhas de gelatina um pouco no microondas.
Incorporar a gelatina às natas ainda quentes, sem parar de mexer até ficar dissolvida por completo.
Distribuir o preparado por ramequins ou formas. Deixar amornar e reservar no frigorífico por pelo menos 6 horas.
Antes de servir espalhar a cobertura por cima .
Colocar todos os ingredientes na MFP no programa compotas.

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