Petitchef

Panna cotta com cobertura de morango

Sobremesa
6 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
639 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
600 ml de natas líquidas

50 g de açúcar

3 folhas de gelatina incolor sem sabor

600 g morangos

250 g açúcar amarelo

1 pau de canela

Preparação

  • Demolhar as folhas de gelatina por 10 minutos numa tigela com água fria. Colocar as natas num tacho pequeno e juntar o açúcar.
  • Aquecer em lume brando sem parar de mexer. Logo que começar a ferver, retirar o tacho do lume e deixar repousar por 10-15 minutos.
  • Escorrer muito bem as folhas de gelatina, espremendo com as mãos para eliminar todo o líquido, derreter as folhas de gelatina um pouco no microondas.
  • Incorporar a gelatina às natas ainda quentes, sem parar de mexer até ficar dissolvida por completo.
  • Distribuir o preparado por ramequins ou formas. Deixar amornar e reservar no frigorífico por pelo menos 6 horas.
  • Antes de servir espalhar a cobertura por cima .
  • Colocar todos os ingredientes na MFP no programa compotas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 282g
Calorias: 639Kcal
  • Glícidos: 57.5g
  • Gord total: 42.4g
  • Gord.sat.: 30.1g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 57.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 34

sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

20/12/2012

Adoro


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