Panna cotta de buttermilk e morango

Outro

4 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1 1/2 chávenas de buttermilk
• 1/2 chávena de leite
• 1/4 chávena de natas
• 5 folhas de gelatina
• Açúcar fino a gosto
• Leite para demolhar a gelatina

Preparação

• . Demolhar as folhas de gelatina em leite durante 5-10 minutos.
• Levar a ferver o leite e as natas. Quando ferver, retirar do lume e juntar a gelatina, mexendo bem.
• Juntar o buttermilk à compota de morango até ficar com a cor desejada e adicionar açúcar a gosto . Juntar ao preparado anterior.
• Colocar em tacinhas e levar ao frio durante algumas horas.

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Comentários

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ahcor10, 18/06/2009

Gostooso

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