Petitchef

Panna cotta de iogurte e morangos

Sobremesa
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
1012 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Distribui aproximadamente uma colher de geléia de morangos que fiz juntando as frutas bem maduras com açúcar cristal a olho e suco de uma laranja. Ficou tudo cozinhando em fogo baixo até os morangos estarem meio desmanchados.
  • Coloque a água em um recipiente potinho, polvilhei a gelatina, deixei descansar sem mexer.
  • Misture o iogurte, o creme de leite e o leite. Acabe usando parte do iogurte de pêssego porque o natural não foi suficiente. Diminuíram o tamanho da embalagem do Batavo.
  • Coloque a gelatina no microondas por 20 segundos, mexi e mais 5, até dissolver. Adicione essa mistura aos leites e ao açúcar, coloque sobre a geléia e leve gelar.
  • Acabe colocando mais um fio de leite, de creme de leite e rendeu 5 porções. Achei a consistência super interessante, pois fica levemente firme e cremoso. Me preocupe um pouco no início por levar creme de leite, mas a quantidade é pequena e a suavidade do iogurte é ótima.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1449g)
Calorias: 1012Kcal
  • Glícidos: 96.3g
  • Gord total: 13.1g
  • Gord.sat.: 8.6g
  • Proteínas: 119.9g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 94.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33
sem glúten sem glúten
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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