Panna cotta de manjericão com molho de morangos
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Ingredientes
1
Para o molho de morangos:
Custo estimado: 3.41Euros€ (3.41€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura10 min
- À medida que a preparação é essencialmente o mesmo que panna cotta com hortelã : jogar um pote de creme de leite , o açúcar e as folhas de manjericão picadas grosseiramente e acender um fogo baixo, sem ferver . Retire do fogo , coloque a tampa na panela e deixe em infusão por cerca de uma hora .
- Coe em um outro recipiente , descartando manjericão. Coloque a gelatina no molho em uma tigela com água para amolecer . Removê-los , funciona bem, e adicione o creme , dissolver completamente . Despeje em formas e luz individuais no frigorífico durante a noite.
- Quando estiver pronto para servir , prepare o molho , o que leva a água e açúcar para aquecer Tachinho . Quando ferver , espere cerca de 5 minutos e adicione os morangos , envolvendo-os , assim, na calda , que deve ser avermelhada. Despeje a panna cotta e sirva.
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