Gelatina de Soja Morango

Name: Gelatina de soja morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml. de bebida de soja sabor a morango; 1 colher de sobremesa rasa de agar agar; 3 colheres (sopa) de água; Doce de framboesa ou morango q.b.

Esta esplêndida sobremesa é um verdadeiro deleite para todos o mundo

Sobremesa

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 ml. de bebida de soja sabor a morango
1 colher de sobremesa rasa de agar agar
3 colheres (sopa) de água
Doce de framboesa ou morango q.b.

Custo estimado: 6.31€ (3.16€/porção)

Preparação

Misture a água com os flocos de agar agar e leve ao lume, sempre fraco e mexendo bem, até que a alga se encontre totalmente diluída.
Desligue o fogão e junte-lhe a bebida de soja, misture bem e distribua por formas de pudim flan previamente passadas por água fria.
Se quiser leve ao frigorífico para solidificar, mas não é essencial porque a alga solidifica mesmo à temperatura ambiente.
Para desenformar, mergulhe a forma em água quente e volte para o prato de servir. Coloque o doce por cima e sirva. Faz 2 pudinzinhos iguais à foto.
Depois há muitas variações, eu tenho fotos de mais duas, este é com bebida de soja com sabor a chocolate e foi decorado com chantilly e fruta.
E este é com bebida de soja com sabor a baunilha e foi decorado com geleia de milho.

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