Petitchef

Compota de morango

Outro
12 porções
20 min
90 min
Médio
8 Kcal
Ora, hoje foi dia da horta, isto é, chegaram uns moranguinhos da horta do meu pai, mais conhecido por, "ti Zé". E como as quantidades são sempre grandes faz-se compota para não se estragar nada.

Ingredientes

Número de doses: 12
2 quilos morangos

1 quilo de açúcar

1 pau de canela

1 limão (sumo e casca)

Preparação

  • Cortar os morangos aos bocadinhos, como na foto em baixo. Juntar o açúcar, as cascas de um limão e o sumo do limão, como na foto do lado. Mexer um pouco e deixar repousar uns minutos.
  • Levar ao lume , sempre brando para não agarrar ao fundo da panela, mexendo para não agarrar. O resultado após uma hora, é delicioso! Para gulosas como eu, até rapei o tacho!
  • Depois de arrefecer um pouco, colocar nos frascos de vidro, virados ao contrário, para criar vácuo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 13g
Calorias: 8Kcal
  • Glícidos: 1.3g
  • Gord total: 0g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.1g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 1.2g

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

27/04/2015

Ty

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/10/2016

Meu piru


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