Coloque no copo da Bimby os morangos, o açúcar e o limão e triture 15Seg.Vel.5.
Adicione as folhas de hortelã e programe 30Min.Temp.100º.Vel.1, sem o copinho transparente, mas sim com o cesto, virado ao contrário em cima da tampa, para evitar salpicos.
No final coar o doce para tirar as folhas de hortelã. Deixar arrefecer e acondicionar num recipiente de vidro previamente esterilizado.