Pastel de vento

Pastel de Vento
Outro
Muito Fácil
25 min

Ingredientes

10

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • MASSA:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador junto com 1/2 xícara (chá) de água morna. Acrescente aos poucos, 1 xícara (chá) de farinha e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque o restante da farinha numa tigela e faça um buraco no meio. Despeje a mistura líquida e vá misturando com as mãos e amassando até que a massa fique bem ligada.
  • Comece a passar a massa pela máquina de fazer macarrão, regulada na abertura máxima. Quando a massa começar a estalar, vá diminuindo a abertura até que ela fique bem fina.
  • PASTÉIS:
    Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha. Espalhe porções do recheio escolhido sobre metade da massa e cubra com o restante, apertando bem as bordas.
  • Corte os pastéis com uma carretilha ou uma faca. Frite em óleo quente e escorra com uma escumadeira e uma travessa forrada com papel absorvente. Eu frito em panela Wok, a panela mais versátil que conheço.

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valdineiavieiraValdineiavieira

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Helwan

Delicioso.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Maravilhoso esse pastel.

Eu cozinhei esta receita

Ramos

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VALDIR SASSI

Esperava por esta receita! Vou experimentá-la já.
obrigado por publicá-la.

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

anonymous

A receita me parece prartica, porém gostaria de saber como eu a condiciono se caso precisar guardar para fazer estoque e quantos dias posso guardar?

anonymous

Perdi a minha e achei a sua.É a que procurava.

anonymous

Maravilhoso estes pasteis

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