Pastel de camarão

Ingredientes

Para a massa :

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de pinga
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1/ 2 xícara (chá) de água morna

Para o recheio :

• 1/ 4 de xícara (chá) de azeite
• 4 dentes de alho amassados
• 1 kg de camarões médios limpos e cozidos na água e sal
• 1/ 4 de xicara (chá) de coentro fresco picado
• Sal a gosto
• 1 e 1/ 2 xícara (chá) de farinha de trigo

Para fritar :

• 3 xícaras (chá) de óleo