Pastel mil folhas

Ingredientes

• 275 gr. de massa folhada fresca (usei da marca LIDL, que tem formato rectangular, como se pode ver na foto acima) ou massa folhada congelada
• 1 ovo

Para o creme russo:

• 500 ml de leite
• 250 gr. de açúcar
• 5 ovos
• 8 folhas de gelatina
• 1 casca de limão
• canela em pó q.b.
• açúcar em pó q.b.