Pastel de leite

Name: Pastel de leite
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 02 xícaras leite; 01 colher manteiga; 02 xícaras trigo; Sal; Claras; Farinha de rosca

Outro

4 porções

Muito Fácil

23 min

318 Kcal

Ingredientes

02 xícaras leite
01 colher manteiga
02 xícaras trigo
Sal
Claras
Farinha de rosca

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura8 min

Ponha o leite, sal e a manteiga no fogo.
Quando ferver, faça um creme duro, juntando para isso o trigo.
Deixe esfriar e amasse um pouco.
Abra na palma da mão, formando pasteizinhos, ponha o recheio e frite no óleo, tendo passado o pastel na clara e depois na farinha de rosca.