Taça de doce de leite com cupuaçu

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de polpa de cupuaçu
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1,2 kg de doce de leite
• 3 latas de creme de leite
• 2 pacotes de biscoitos tipo champanhe
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 xícaras (chá) de creme chantily

Preparação

• Em uma panela, cozinhe o cupuaçu com o açúcar e a água. Ferva, mexendo sempre, até ficar com consistência de geléia. Deixe esfriar e reserve.
• Misture bem o doce de leite e o creme de leite e reserve.Umedeça os biscoitos no leite e reserve. Em taças, distribua uma camada da mistura do doce de leite com o creme de leite.
• Cubra com uma camada de doce de cupuaçu. Decore com o chantily, doce de cupuaçu e biscoito moído e sirva.

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