Folhado de carne picada

Prato Principal
6 porções
Médio
55 min
327 Kcal

Experimentei fazer este rolo um pouco a medo, pois pensava que talvez ficasse muito seco, mas, sinceramente, de seco não tinha nada, ficou bem húmido e muito saboroso, nós gostámos bastante! :) Na receita eram feitos vários rolos mais pequenos mas eu optei por fazer um grande, de resto fiz quase tudo igual.

Ingredientes

6
Custo estimado: 4.3 (0.72€/porção)

Preparação

Preparação5 min
Cozedura50 min
  • Misture a carne picada com o ovo, o pão ralado (o ovo deixa a mistura liquida e o pão ralado serve para a misturar ficar mais consistente), os condimentos e reserve.
  • Estenda a massa folhada e pincele as bordas com o ovo batido.
  • Formar um cilindro com a carne, colocar por cima da massa e enrolar. Pincelar com o ovo batido e levar ao forno a 190ºC durante cerca de 20 minutos.
  • Bom apetite!

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 21.2g
  • Gord total: 19.8g
  • Gord.sat.: 11.3g
  • Proteínas: 15.3g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (111g)
Sem açúcar
RReceitasdapiteca

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Petropolis5, 12/11/2014

Alguem sabe como fazer a massa? Nao gosto de cozinhar pratos ja preparados.

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Resposta receitasdapiteca:

Aqui tem um video a explicar como se faz a massa folhada, boa sorte! ;)
https://www.youtube.com/watch?v=zN1Jro3qmx8

Piteca

11/11/2014

Tem ár de a big super delicious juicy meata baller justa like mamma used to make!

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11/11/2014

Com uma salada fresquinha, deve ser muito bom!

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11/11/2014

Tem ár de vomitado

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