Folhado de carne picada

Name: Folhado de carne picada
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada de compra; 250g de carne picada (usei mista); Sal; Pimenta q.b.; 2 c. sopa de massa de pimentão (como não gosto usei pimentão doce); 1 ovo; Pão ralado q.b.; 1 ovo('batido para pincelar)

Experimentei fazer este rolo um pouco a medo, pois pensava que talvez ficasse muito seco, mas, sinceramente, de seco não tinha nada, ficou bem húmido e muito saboroso, nós gostámos bastante! :)
Na receita eram feitos vários rolos mais pequenos mas eu optei por fazer um grande, de resto fiz quase tudo igual.

Prato Principal

6 porções

5 min

50 min

Médio

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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada de compra
250g de carne picada (usei mista)
Sal
Pimenta q.b.
2 c. sopa de massa de pimentão (como não gosto usei pimentão doce)
1 ovo
Pão ralado q.b.
1 ovo('batido para pincelar)

Custo estimado: 4.9€ (0.82€/porção)

Preparação

Misture a carne picada com o ovo, o pão ralado (o ovo deixa a mistura liquida e o pão ralado serve para a misturar ficar mais consistente), os condimentos e reserve.
Estenda a massa folhada e pincele as bordas com o ovo batido.
Formar um cilindro com a carne, colocar por cima da massa e enrolar. Pincelar com o ovo batido e levar ao forno a 190ºC durante cerca de 20 minutos.
Bom apetite!

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