Folhado de carne picada

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Prato Principal

6 porções

Médio

55 min

327 Kcal

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Experimentei fazer este rolo um pouco a medo, pois pensava que talvez ficasse muito seco, mas, sinceramente, de seco não tinha nada, ficou bem húmido e muito saboroso, nós gostámos bastante! :) Na receita eram feitos vários rolos mais pequenos mas eu optei por fazer um grande, de resto fiz quase tudo igual.

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada de compra
• 250g de carne picada (usei mista)
• Sal
• Pimenta q.b.
• 2 c. sopa de massa de pimentão (como não gosto usei pimentão doce)
• 1 ovo
• Pão ralado q.b.
• 1 ovo('batido para pincelar)

Preparação

• Misture a carne picada com o ovo, o pão ralado (o ovo deixa a mistura liquida e o pão ralado serve para a misturar ficar mais consistente), os condimentos e reserve.
• Estenda a massa folhada e pincele as bordas com o ovo batido.
• Formar um cilindro com a carne, colocar por cima da massa e enrolar. Pincelar com o ovo batido e levar ao forno a 190ºC durante cerca de 20 minutos.
• Bom apetite!

Perguntas

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