Requeijão de tofu

Name: Requeijão de tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g de tofu biológico; 2 colheres de sopa de azeite (Alecrim aos Molhos); 1 colher de café de sal (marinho Necton); Agua

Alternativa vegetariana ao requeijão tradicional

Outro

8 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250g de tofu biológico
2 colheres de sopa de azeite (Alecrim aos Molhos)
1 colher de café de sal (marinho Necton)
Agua

Custo estimado: 1.2€ (0.15€/porção)

Preparação

Bater tudo no liquidificador adicionando um pouco de água a gosto (apenas para conseguir uma massa mais cremosa).
Guardar no frigorífico umas horas antes de servir.
Esta receita é extremamente versátil, podendo o requeijão de tofu ser consumido frio ou quente, usado para barrar ou para substituir as natas...
Receita adaptada do site 30 todo o dia

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