Requeijão de tofu

Ingredientes

• 250g de tofu biológico
• 2 colheres de sopa de azeite (Alecrim aos Molhos)
• 1 colher de café de sal (marinho Necton)
• Agua

Preparação

• Bater tudo no liquidificador adicionando um pouco de água a gosto (apenas para conseguir uma massa mais cremosa).
• Guardar no frigorífico umas horas antes de servir.
• Esta receita é extremamente versátil, podendo o requeijão de tofu ser consumido frio ou quente, usado para barrar ou para substituir as natas...
• Receita adaptada do site 30 todo o dia

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