Petitchef

Requeijão caseiro (fácil)

Outro
4 porções
30 min
15 min
Médio
Encontre aqui uma receita simples e fácil do requeijão caseiro. Serve para passar nos pães, bolachas e também pode ser utilizada para preparar os pratos salgados. Confira!!

Ingredientes

Número de doses: 4
03 col. sopa polvilho azedo

02 col. sopa de maizena

01 litro de leite

01 col. café de sal

01 lata de creme de leite (350gr)

01 tablete (250 gr) de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)

Preparação

  • Misture o polvilho e a maizena no leite frio e acrescente o sal.
  • Leve ao fogo até ficar um mingau grosso.
  • Ponha no liquidificador a manteiga, o creme de leite e jogue o mingau. Bata por 5 minutos.
  • Ponha em potes de seu gosto e leve a geladeira. Em 1 hora estará pronto para ser servido com pães, bolachas, torradas, etc.

Perguntas:

Oi! Pode substituir por produtos zero lactose?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi enviada. Acredito que a substituição por ingredientes sem lactose será um pouco arriscado. Normalmente requeijão zero lactose, leva-se um pouco de limão ou vinagre, o que não é o caso desta receita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros (30):

vera lucia marinho maschio, 19/08/2013

O polvilho é azedo ou doce?

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Sacramento, 14/01/2018

O QUE QUERIA SABER É SE É POLVILHO DOCE OU AZEDO ?

Resposta Petitchef:

Bom dia. A autora da receita apenas mencionou polvilho. Mas para fazer o requeijão use o polvilho azedo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

19/08/2013

Mas tudo de bom.Amanhã pela manhã vou comprar o polvilho que não tenho agora e vou fazer prá criançada cair de boca. Fiquei até imaginando.Fácil, prático tipo de receitas que adoro!

06/07/2013

Adorei mto boa esta receita!!!

22/03/2013

Que rica receta.

13/02/2013

Fica uma delícia no recheio do pastel. Experimentem...

11/02/2013

Nossa que increvel,maei está receita vou preparar.

31/01/2013

MUITO GOSTOSOOOO

ana paula c de resende, 10/01/2013

Show

28/12/2012

Muito bom


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