Requeijão caseiro (fácil)

Name: Requeijão caseiro (fácil)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 03 col. sopa polvilho azedo; 02 col. sopa de maizena; 01 litro de leite; 01 col. café de sal; 01 lata de creme de leite (350gr); 01 tablete (250 gr) de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)

Encontre aqui uma receita simples e fácil do requeijão caseiro. Serve para passar nos pães, bolachas e também pode ser utilizada para preparar os pratos salgados. Confira!!

Outro

4 porções

30 min

15 min

Médio

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Ingredientes

03 col. sopa polvilho azedo
02 col. sopa de maizena
01 litro de leite
01 col. café de sal
01 lata de creme de leite (350gr)
01 tablete (250 gr) de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)

Preparação

Misture o polvilho e a maizena no leite frio e acrescente o sal.
Leve ao fogo até ficar um mingau grosso.
Ponha no liquidificador a manteiga, o creme de leite e jogue o mingau. Bata por 5 minutos.
Ponha em potes de seu gosto e leve a geladeira. Em 1 hora estará pronto para ser servido com pães, bolachas, torradas, etc.

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Perguntas:

Oi! Pode substituir por produtos zero lactose?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi enviada. Acredito que a substituição por ingredientes sem lactose será um pouco arriscado. Normalmente requeijão zero lactose, leva-se um pouco de limão ou vinagre, o que não é o caso desta receita. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Comentários dos membros (30):

vera lucia marinho maschio, 19/08/2013

O polvilho é azedo ou doce?

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Sacramento, 14/01/2018

O QUE QUERIA SABER É SE É POLVILHO DOCE OU AZEDO ?

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Bom dia. A autora da receita apenas mencionou polvilho. Mas para fazer o requeijão use o polvilho azedo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

19/08/2013

Mas tudo de bom.Amanhã pela manhã vou comprar o polvilho que não tenho agora e vou fazer prá criançada cair de boca. Fiquei até imaginando.Fácil, prático tipo de receitas que adoro!

(0) (0) Comentário abusivo

06/07/2013

Adorei mto boa esta receita!!!

(0) (0) Comentário abusivo

22/03/2013

Que rica receta.

(0) (0) Comentário abusivo

13/02/2013

Fica uma delícia no recheio do pastel. Experimentem...

(0) (0) Comentário abusivo

11/02/2013

Nossa que increvel,maei está receita vou preparar.