Petitchef

Bolinhos de requeijão para o meu aniversário

Outro
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Requeijão de 300 g

8 Gemas


1 Chávena de Açúcar

1 Colher de Chã de canela

1 Chávena de Trigo

Açúcar em pó para decorar

Preparação

  • Esmague o requeijão e bata-o bem com as gemas, o açúcar e a canela.
  • Quando estiver bem misturado e homogénea, adicione a farinha devidamente peneirada.
  • Misture bem; entretanto bata as Claras em castelo, de forma a ficarem bem firmes e junte-as, cuidadosamente ao preparado anterior.
  • Distribua a massa por forminhas de queques.
  • Leve ao forme a 170º, assim que ficarem cozidas, desenforme as mesmas e passe-os por açúcar em pó.

Fotos

Bolinhos de Requeijão para o Meu Aniversário, foto 1Bolinhos de Requeijão para o Meu Aniversário, foto 2Bolinhos de Requeijão para o Meu Aniversário, foto 3Bolinhos de Requeijão para o Meu Aniversário, foto 4

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