Bolinhos de requeijão para o meu aniversário
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Esmague o requeijão e bata-o bem com as gemas, o açúcar e a canela.
- Quando estiver bem misturado e homogénea, adicione a farinha devidamente peneirada.
- Misture bem; entretanto bata as Claras em castelo, de forma a ficarem bem firmes e junte-as, cuidadosamente ao preparado anterior.
- Distribua a massa por forminhas de queques.
- Leve ao forme a 170º, assim que ficarem cozidas, desenforme as mesmas e passe-os por açúcar em pó.
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