Coloque os ovos num copo misturador e junte o açucar, a manteiga amolecida, a farinha, uma pitada de sal e os requeijões. Misture tudo até ficar homogéneo.
Cubra a massa quebrada com este preparado e leve ao forno durante 50 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açucar em pó e sirva bem fresquinha.
Que bom que todos gostaram. Um grande abraço de toda a equipe.