Petitchef

Tarte de leite e canela (tipo requeijão)

Sobremesa
8 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
Esta tarte fui buscar à minha revista Segredos de Cozinha nº 53. Fiz uma aqui para nós, na qual reduzi um pouco o açúcar pois achei que era demais e mesmo assim achei que ficou enjoativa, e fiz uma para levar para um almoço de família à qual ainda reduzi mais o açúcar e ainda coloquei um pouco de canela na massa e, para mim já ficou boa! É que eu sou gulosa (muito), mas não gosto de coisas exageradamente doces.

Ingredientes

Número de doses: 8
300 gr de açúcar (coloquei 200 gr )

50 gr de manteiga derretida


100 gr de farinha com fermento

5 dl de leite

manteiga, farinha e canela a gosto

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma (usei uma tarteira) com manteiga, forre-a com papel vegetal untado e polvilhe com farinha (não polvilhei).
  • Misture bem o açúcar com a manteiga, junte os ovos, a farinha e mexa mais um pouco.
  • Adicione o leite e mexa bem. Deixe repousar por dez minutos.
  • Verta na forma, polvilhe com canela e leve a meio do forno durante 30 minutos (no meu demorou 40 minutos).
  • Retire e deixe arrefecer. Desenforme a tarte e sirva.
  • Bom apetite!

Fotos

Tarte de leite e canela (tipo requeijão), foto 1Tarte de leite e canela (tipo requeijão), foto 2

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