Leite creme com canela

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 30 g de farinha maizena
• 6 gemas
• 180 gr de açúcar
• 2 pedaços de casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação

• Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, excepto a casca de limão e a canela. Misturar 15 segundos na vel. 4.
• Acrescentar agora o limão e a canela e programar 12 minutos, temperatura 90º, vel 2.
• No fim do tempo retirar as cascas de limão e o pau de canela e colocar em taças individuais. Deixar arrefecer e polvilhar com canela.

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