Biscoitos de canela e gengibre

Ingredientes

• 250 g de farinha
• 90 g de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de canela
• 1 colher de chá bem cheia de gengibre em pó.
• 1 colher de chá de fermento

Preparação

• Colocar no copo da Bimby o açúcar e pulverizar uns Segs.Vel.9. Adicionar a manteiga e o ovo, 10Segs.Vel.4.
• Colocar a farinha, a canela, o gengibre e o fermento 15Segs.Vel.6.
• Colocar a massa dentro do dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro untado e polvilhado, ou para um tapete de silicone, ou uma folha de papel vegetal.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.

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