Petitchef

Argolinhas fritas da minha avó

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 ovo

20 g margarina

20 g banha

15 g aguardente

110 g de açúcar

1 colher rasa de chá de açúcar baunilhado

raspa de limão

raspa de laranja

sumo de 1 laranja

350 a 400 g de farinha

1/2 colher de chá de fermento

açúcar( e canela

Preparação

  • Colocar no copo da bimby o açúcar normal o açúcar baunilhado com as raspas e pulverizar 20 segundos na velocidade 7, 9. Acrescentar a margarina, a banha, a aguardente, o sumo da laranja e o ovo e programar 30 segundos, velocidade 4.
  • Adicionar metade da farinha e programar 15 segundos, velocidade 6. Acrescentar a restante farinha com o fermento e amassar 3 minutos na velocidade espiga.
  • Verificar se está uma massa moldável. Retirar a massa e esticar em rolinhos. Formar como se quiser, no meu caso fiz oitos, corações, argolinhas.
    Fritar em óleo, escorrer em papel absorvente e passar pelo açúcar com a canela ou então pela calda de limão.
    .





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