Biscoitos familiares

Ingredientes

• 500 g de farinha
• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 raspa de limão ou laranja

Preparação

• Colocar no copo o açúcar e a casca da meia laranja. Triturar durante 20 segundos, vel 5-7-9. Juntar a margarina e programar 5 segundos vel 4.
• Deitar um ovo e metade da farinha (250 g) 10 segundos, vel 6. Ajudar com a espátula.
• Após acabar, juntar o outro ovo e a restante farinha (250 g) e programar mais 30 segudos, vel 6. Deve ajudar com a espátula, para não forçar a bimby.
• Fazer os biscoitos e coloca-los num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, e levar ao forno, pré aquecido a 180º até dourar.

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