Ferraduras de cavalo (ju)

Ingredientes

• 110 g de açúcar em pó
• 200 g de farinha
• 100 g de fécula de batata
• 150 g de manteiga amolecida
• 1 ovo inteiro
• Meia saqueta de fermento de padeiro em pó

Preparação

• Comece por pulverizar o açúcar na bimby.
• Em seguida, juntei os restantes ingredientes e amassei cerca de 2 minutos, velocidade espiga.
• Como a manteiga ainda estava dura, tive de programar mais um ou dois minutos, para que ficasse tudo mais unido.
• Em seguida, coloquei no dispára-biscoitos e foi só moldar ferraduras.
• Foram ao forno pré-aquecido a 170º, durante 10 minutos.
• Depois de frias, derreti chocolate e passei nas pontas das "ferraduras".

Perguntas

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