Petitchef

Rosquinha de Santo Antônio

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Em um recipiente pequeno coloque o fermento esfarelado e um pouco do açúcar. Misture até obter um líquido.
  • Acrescente o leite morno, mexa e reserve.
  • Em outro recipiente maior , coloque a farinha, a fécula de batata peneirada, o resto do açúcar, o sal, a manteiga, os ovos levemente batido e a mistura do fermento.
  • Misture com uma colher de pau, se for necessário adicione um pouco mais de farinha.
  • Sove sobre uma superfície lisa. Deixe descansar por mais ou menos 10 minutos.
  • Modele as rosquinhas fazendo um cordão com porções da massa e una as pontas.
    Acomode-as em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha.
  • Deixe dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos e depois mais 15 minutos a 180ºC.


Fotos

Rosquinha de Santo Antônio, foto 1
Rosquinha de Santo Antônio, foto 2
Rosquinha de Santo Antônio, foto 3

Perguntas:






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