Biscoitos de avelã

Name: Biscoitos de avelã
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de manteiga; 200 g de açúcar amarelo; 1 colher. (sopa) de fermento em pó; 2 Ovos; 100 g de miolo de avelã triturado; 450 g de farinha; 0,75dl de leite; Avelãs inteiras q.b.; Manteiga e farinha q.b.

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de manteiga
200 g de açúcar amarelo
1 colher. (sopa) de fermento em pó
2 Ovos
100 g de miolo de avelã triturado
450 g de farinha
0,75dl de leite
Avelãs inteiras q.b.
Manteiga e farinha q.b.

Preparação

Bati a manteiga com o açúcar amarelo e o fermento, juntei os ovos, o miolo de avelã e a farinha, alternando com o leite.
Amassei tudo muito bem e levei ao frigorífico durante 30 minutos. Após o tempo decorrido, liguei o forno a 190ºC. Untei o tabuleiro com manteiga e polvilhei com farinha.
Moldei pequenas bolinhas, amassei em forma de bolachinhas e pus no tabuleiro. Por cima de cada uma das bolachinhas pus uma avelã inteira e levei ao forno durante 15 minutos.

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