Biscoitos de avelã

Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar amarelo
• 1 colher. (sopa) de fermento em pó
• 2 Ovos
• 100 g de miolo de avelã triturado
• 450 g de farinha
• 0,75dl de leite
• Avelãs inteiras q.b.
• Manteiga e farinha q.b.

Preparação

• Bati a manteiga com o açúcar amarelo e o fermento, juntei os ovos, o miolo de avelã e a farinha, alternando com o leite.
• Amassei tudo muito bem e levei ao frigorífico durante 30 minutos. Após o tempo decorrido, liguei o forno a 190ºC. Untei o tabuleiro com manteiga e polvilhei com farinha.
• Moldei pequenas bolinhas, amassei em forma de bolachinhas e pus no tabuleiro. Por cima de cada uma das bolachinhas pus uma avelã inteira e levei ao forno durante 15 minutos.

Perguntas

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