Argolinhas fritas

Name: Argolinhas fritas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de farinha; 100 g de açúcar; 50 g de margarina derretida; 2 ovos; raspa de 1 limão e 6 gotas do sumo do mesmo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitadinha de sal; açúcar e canela para polvilhar q.b.

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de farinha
100 g de açúcar
50 g de margarina derretida
2 ovos
raspa de 1 limão e 6 gotas do sumo do mesmo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitadinha de sal
açúcar e canela para polvilhar q.b.

Preparação

Deite sobre a mesa a farinha e abra-lhe uma cavidade ao centro; ai deite todos os restantes elementos, amasse tudo e forme uma bola. Cubra com um pano e deixe repousar meia hora. Depois, com um rolo estenda a massa de modo a ficar com a espessura de 6 a 8 mm.
Com um copo corte rodelas e destas tire uma rodelinha ao centro, utilizando um dedal ou outro utensílio mais próprio.
Frite as argolas em óleo quente e, depois de fritas, escorra-as e passe-as imediatamente por açúcar e canela. Conservam-se por alguns dias e são óptimas para chá, lanche ou mesmo festas.
Deite sobre a mesa a farinha e abra-lhe uma cavidade ao centro; ai deite todos os restantes elementos, amasse tudo e forme uma bola.Cubra com um pano e deixe repousar meia hora. Depois, com um rolo estenda a massa de modo a ficar com a espessura de 6 a 8 mm.
Com um copo corte rodelas e destas tire uma rodelinha ao centro, utilizando um dedal ou outro utensílio mais próprio.
Frite as argolas em óleo quente e, depois de fritas, escorra-as e passe-as imediatamente por açúcar e canela.

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