Fazer a mistura para folhar misturando a gordura hidrogenada com 150 g de farinha de trigo. Levar para gelar. .Colocar o restante dos ingredientes na batedeira e misturar bem até formar uma massa bem macia. Deixar descansar de 30 minutos.
Após este descanso, polvilhar a mesa com farinha de trigo o e colocar a massa. Pegar um rolo e abrir em formato de cruz. Pegar a mistura de gordura hidrogenada e colocar no centro desta cruz.
Juntar os quatro cantos até cobrir toda a gordura. Com as mãos, dê um formato retangular e alargado à ela. .Pegar o rolo e esticar a massa em uma espessura de 1 cm.
Dobrar em formato de livro, repetir este processo por mais 4 vezes. Colocar em uma assadeira retangular. Levar para gelar coberta com um plástico.
Depois de estar bem gelada, tornar a polvilhar a mesa, com farinha e colocar a massa. Abrir com o rolo em espessura 0,5 cm, polvilhar com açucar cristal, enrolar das duas pontas para o centro.
Cortar as rodelas de biscoito e colocar em assadeiras untadas e enfarinhadas. Levar ao forno à 200ºC,de 10 a 15 minutos.
Dicas e truques para manter biscoitos e cookies frescos por mais tempo
5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados!
Tudo o que você precisa saber para fazer glacê real e decorar seus biscoitos e sobremesas de Natal como um profissional!
Saúde cardiovascular: A base para uma vida longa e saudável!
Como estimular a produção do suco gástrico: O "limpador" natural do seu estômago!
Como funciona o metabolismo das gorduras no nosso organismo!
