Biscoitos alemães

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 250 g de manteiga
• 4 gemas e 2 claras
• 600 g de farinha s/fermento

Preparação

• Bater bem o açúcar e a manteiga, juntar as gemas e as claras. Por fim ir deitando a farinha até formar uma massa que se molde com as mãos sem pegar.
• Com um saco de pasteleiro e um bico largo, faz-se S. Levar ao forno médio até ficarem douradinhos.

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