Coloque o óleo e a água para ferverem juntos ,despeje então sobre o polvilho, mexa e deixe esfriar um pouco; acrescente os ovos, sal e o limão se preferir.
Amasse bem com as mãos, a massa fica um pouco mole.
Para fazer os biscoito você precisa somente de um saco plástico resistente tipo o de leite, corte então um buraco em um dos cantos, coloque a massa dentro e esprema em forma untada somente com pouco óleo, ao espremer você escolhe o formato desejado, para bolinhas aperte somente uma quantidade referente ao tamanho de uma uva, quanto ao restante fica a critério.
Olha a textura do biscoito varia muito com o tamanho do buraco que se faz no saco que se vai espremer; comece então com um buraco pequeno ,asse então uma pequena quantidade para testar .
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O melhor biscoito amanteigado do mundo!
Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?
Pães portugueses, presentes em sua mesa!
Comentários dos membros:
Amei a receita, muito obrigada!
Tenho que dar nota 10 para todas as receitas...amo culinária!
Gostei de ter achado essa receita eu adoro esse biscoito!!