Petitchef

Biscoito aperitivo caseiro

Aperitivo
10 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
120 Kcal
Biscoitos caseiros bem crocantes e deliciosos para substituir os industriais e perfeito para dividir com os amigos.
O importante nesta receita é a massa. Você poderá dar seu toque especial no formato ou ainda no tempero.Que tal começar!

Ingredientes

Número de doses: 10
200 gr de farinha de trigo

1 ovo

1 col. chá de sal

1 col. chá de fermento químico

45 ml de água

45 ml de óleo


para polvilhar:

sal

temperos a gosto

Preparação

  • Passo 1 - Biscoito aperitivo caseiro
    Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogenia. Deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Passo 2 - Biscoito aperitivo caseiro
    Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo.
  • Passo 3 - Biscoito aperitivo caseiro
    Com ajuda de um cortador, corte os futuros biscoitos.
  • Passo 4 - Biscoito aperitivo caseiro
    Coloque os biscoitos numa assadeira e faça os furinhos com a ajuda de um garfo.
  • Passo 5 - Biscoito aperitivo caseiro
    Polvilhe os biscoitos com sal ou ainda com pimenta, paprika, semente de papoula, gergelim ou ervas.
  • Passo 6 - Biscoito aperitivo caseiro
    Cozer 15 minutes à 180°C.
  • Passo 7 - Biscoito aperitivo caseiro
    Seus biscoitos aperitivos estão prontinhos!

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 36g
Calorias: 120Kcal
  • Glícidos: 14.5g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 3.6g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Biscoito aperitivo caseiro, foto 1Biscoito aperitivo caseiro, foto 2

Perguntas:

Bom dia, pode se fazer de um dia para o outro ? Obrigado

Resposta Petitchef:

Pode sim, mas deixe bem guardado num recipiente hermético. Um grande abraço.

Boa noite, os biscoitos conservant se varios dias ?

Resposta:

Biscoitos artesanais tem validade menor que os industrializados. Devem ser conservados em potes herméticos ao abrigo do calor. Creio que entre 3 a 7 dias estarão ainda bom para serem consumidos. Um grande abraço.

Você já tentou congelar? Acha a dá certo?

Resposta Petitchef:

Sugiro congelar apenas a massa (crua). Assim quando precisar, retire do freezer, deixe descongelar e continue as demais etapas. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

12/12/2019

Usa que tipo de fermento, em pó químico ou o biológico??

Resposta Petitchef:

Fermento químico,o branquinho. Um grande abraço.

28/08/2019

Essa farinha branca acabou com biscoito

Resposta Petitchef:

Olá. Utilize também a farinha integral. Um grande abraço.

joluma
joluma, 14/02/2019

Vou acrescentar salame bem bem picado... será que dá?

Santana de Jesus, 11/10/2018

Vou fazer hoje ainda para comer com minha familia assitindo um filme!

Resposta Petitchef:

Que delícia. Bom filme :D


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