Filhoses "alentejanas"

Ingredientes

• 1 ovo
• sumo de duas laranjas médias
• 4 a 6 colheres de azeite
• aprox 50 g de margarina
• 1/2 cálice de aguardente
• aprox 500 g de farinha
• 0,75 l de óleo para fritar
• açúcar e canela misturados q.b. para polvilhar