Suspiros
Ingredientes
6
Custo estimado: 0.84Euros€ (0.14€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Junte 2 das claras ao açúcar e num pirex leve ao lume baixo em banho-maria, para derreter ligeiramente o açúcar , mexendo sempre.
- Quando as claras estiverem mornas e o açúcar mais diluído retire do lume e deixe arrefecer.
- Com a batedeira, bata bem este preparado e aos poucos incorpore as restantes claras. Bata-as até subirem .
- Coloque o preparado num dispara-biscoitos ou disponha-o com uma colher sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno, a cerca de 100ºC, até secarem e doirarem. Tenha em atenção que os suspiros cozem bastante rápido, por isso convem terem todos o mesmo tamanho, para não acontecer uns estarem prontos e outros não.
- Estão prontos quando lhes tocar com o dedo e eles não cederem.
- Retire do forno e delicie-se.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 328Kcal
- Glícidos: 79.8g
- Gord total: 0g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 2.1g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 79.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (100g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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28/02/2012
Os suspiros são uma delicia, mas se junto com a massa levar pinhões ainda fica mais delicioso