"Madeleines"

Name: "madeleines"
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de açúcar; 125 g de farinha; 125 g de manteiga; 2 ovos inteiros; 2 limões; 2 colheres de café de fermento em pó

Madeleines são bolinhos simples de fazer e muito gostosos.

Outro

15 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

125 g de açúcar
125 g de farinha
125 g de manteiga
2 ovos inteiros
2 limões
2 colheres de café de fermento em pó

Custo estimado: 2.49€ (0.17€/porção)

Preparação

Bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura clara e fofa.
Acrescente a farinha e o fermento peneirados, e bata até incorporar.
Acrescente a manteiga derretida e as casquinhas de limão. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Passado o tempo de descanso despeje a massa em forminhas preenchendo-as até 2/3.
Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido a 220 °C , e desenforme quando ainda estiverem mornas.
Polvilhe-as com açúcar de confeiteiro.

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