Petitchef

"madeleines"

Outro
15 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Madeleines são bolinhos simples de fazer e muito gostosos.

Ingredientes

15

Preparação

  • Bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura clara e fofa.
  • Acrescente a farinha e o fermento peneirados, e bata até incorporar.
  • Acrescente a manteiga derretida e as casquinhas de limão. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
  • Passado o tempo de descanso despeje a massa em forminhas preenchendo-as até 2/3.
  • Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido a 220 °C , e desenforme quando ainda estiverem mornas.
  • Polvilhe-as com açúcar de confeiteiro.

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07/02/2014

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