"madeleines"

Ingredientes

• 125 g de açúcar
• 125 g de farinha
• 125 g de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 2 limões
• 2 colheres de café de fermento em pó

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura clara e fofa.
• Acrescente a farinha e o fermento peneirados, e bata até incorporar.
• Acrescente a manteiga derretida e as casquinhas de limão. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
• Passado o tempo de descanso despeje a massa em forminhas preenchendo-as até 2/3.
• Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido a 220 °C , e desenforme quando ainda estiverem mornas.
• Polvilhe-as com açúcar de confeiteiro.

Perguntas

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