Filetes de peixe com molho de papaia

Name: Filetes de peixe com molho de papaia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 750 g filetes de peixe branco; azeite; 1 lima, sumo; 2 colher sopa de coentros frescos picados; sal; pimenta; 1 papaia grande madura; 1 colher sopa de sumo de laranja; 1 colher sopa de sumo de lima; 1 colher sopa de azeite; 1 a 2 colher chá de molho de Tabasco

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Receitas semelhantes

Croquete de peixe com limão assado no forno

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Coloca-se o peixe numa travessa de ir ao forno, pouco funda. Salpica-se de azeite e com sumo de uma lima. Polvilha-se com coentros picados e tempera-se de sal e pimenta.
Tapa-se a travessa com folha de alumínio e vai ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos - até o peixe começar a lascar.
Fazer o molho: Deitar numa trituradora a polpa da papaia, os sumos de laranja e da lima, o azeite e o Tabasco a gosto.
Leva-se o molho a lume brando por 3 a 4 minutos. Tempera-se de sal e pimenta.
Servem-se os filetes de peixe nos sucos da cozedura com o molho de papaia por cima. Pode-se decorar com quartos de lima.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

MMarinalima

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

5/5, 1 votos

Ingredientes