Filetes de peixe gato com bacon e puré de batata e cenoura
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.55Euros€ (1.27€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Tempere o filete de peixe gato com sal, pimento e o sumo e a raspa da lima ou do limão. Deixe repousar 30 minutos.
Descasque a batata e a cenoura e corte em cubos pequenos. Coza em água temperada com sal e com o dente de alho picado.
Quando as batatas e a cenoura estiverem bem cozido escorra bem e reduza a puré com um esmagador de batata ou passe-vite. Acrescente a manteiga e envolva bem no puré. Junte leite até o puré ficar com a textura que desejar. Rectifique os temperos.
Corte o filete em quatro e embrulhe cada um em meia fatia de bacon. Grelhe numa frigideira bem quente untada com azeite.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 409Kcal
- Glícidos: 42.4g
- Gord total: 17.2g
- Gord.sat.: 5.6g
- Proteínas: 16.6g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 6.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (351g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
17/02/2015
Depois de provar, tive logo de mudar a bebida. Pois isto merece um bom vinho a acompanhar. Apenas alterei a batata por batata doce e leite por leite de soja. Keeper... :)
Eu cozinhei esta receita
25/09/2013
Vou fazer espero que seija bom,mas vai ser conserteza,tem tudo para ser bom !! bom apite
