Petitchef

Pataniscas de peixe gato, courgete e cenoura - sem ovo

Entrada
4 porções
10 min
2 min
Muito Fácil
Umas pataniscas adaptadas a quem é alérgico ao ovo. Ficaram crocantes, saborosas e incluíram legumes que é sempre um bónus, é mais uma forma de ingerir legumes sem ser na sopa. Não houve qualquer diferença pelo facto de não ter ovo, excepto no que diz respeito à massa que não ficou tão bem ligada. Comeram, gostaram, repetiram e pediram para voltar a fazer :)

Ingredientes

Número de doses: 4
1 filete de peixe gato (que deve cozer num pouco de água)

1/3 de courgete ralada

1 cenoura pequenina ralada

meia cebola + 1 dente de alho picadinhos

3 colheres de sopa de farinha

água q.b.

sal, pimenta

óleo para fritar

Preparação

  • Deitar numa taça a farinha e juntar água lentamente até ficar um polme homogéneo, sem grumos.
  • Acrescentar o peixe em lascas, a courgete ralada, a cenoura, a cebola e o alho, temperar e misturar muito bem.
  • Aquecer o óleo e fritar colheradas de massa até ficar douradinho.



Comentários dos membros:

21/01/2017

Deliciosa Receita

23/10/2016

Bom

16/06/2016

Bom


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