Petitchef

Arroz de grelos com peixe...

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
LOMBINHOS DE SALMÃO

GRELOS FRESCOS OU CONGELADOS


CEBOLA, ALHO E AZEITE Q.B.

Preparação

  • Tinha deixado uns lombinhos de salmão a descongelar...cozi-os e reservei a agua da cozedura...fiz um refogado com cebola, alho e azeite e refoguei o peixinho já cozido, deitei-lhe uns cobinhos de grelos congelados(que não ficam atrás dos frescos, com a vantagem de não se estragarem e de estarem sempre à mão), deitei a água necessária à cozedura do arroz(a agua que tinha reservado do peixe).


    Deixei cozer um pouco, para os grelos não ficarem rijos, e acrescentei o arroz...
    Tão simples e ficou uma refeição saudável, mas ao mesmo tempo saborosa...E desta forma fugi ao "sem sabor"peixe cozido.



Comentários dos membros:

24/01/2013

Deliciosa experimentem no refugado juntar um pouco de caril , maravilhoso.

tachodamaria
tachodamaria, 18/07/2009

Adoro arroz de grelo com tudo, com camarão, peixe,com frango, hum é uma delicia...


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