Petitchef

Como fazer tahine - a pasta de gergelim



O vídeo ensina a fazer a pasta base das famosas iguarias árabes, humos e babahanuche. Rico em cálcio e Ômega3, é um excelente aliado no combate ao colesterol e à obesidade.

Esta receita é a mais próxima da receita original de tahine. Preferindo uma aproximação de? textura com a que é comercializada, basta adicionar mais água e continuar batendo no liquidificador.

Pode ser consumido puro em substituição à manteiga, o sabor é incrível, levemente amendoado.






Comentários dos membros (21):

27/09/2015

Horrível

10/04/2014

Muito boa a receita, contudo faltou passar as medidas de sementes e óleo

17/03/2014

Muito bem apresentado e explicado. Parabens e obrigado

07/03/2014

Se eu soubesse que era tão fácil de fazer,eu já estaria consumindo a tempos.

Obrigada pela dica....Adorei!!!!!!!

06/02/2014

VERY NICE!!! CONGRATULATION.

21/11/2013

Tahine é otimo, ainda mais pra quem é vegano, mas esperava uma receita mais completa, com as medidas e o processo completo, incluindo como tostar o gergelim.

20/03/2013

Muito bom adorei aprender

16/02/2013

Otima

16/01/2013

Otimae muito gostosa, p/ comer c/ pão sirio

10/01/2013

Legal,mais acredito que tenha colocado muito oleo e ficou meio mole,


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