Salmão marinado no shoyo, azeite trufado e gergelim

Ingredientes

• 300 g filé de salmão fresco em cubos
• 100 ml de molho de soja prémio
• Azeite de oliva extra-virgem de 50 ml
• Cebolinha picada a gosto
• Gergelim branco para polvilhar
• Prove o azeite de trufas

Preparação

• Misture o molho de soja e azeite extra virgem com um batedor.
• Adicione o salmão e cebolinha picada.
• Deixe marinar por 5 minutos.
• Coloque em cambuquinhas individuais, um fiozinho de óleo de trufa de azeite e polvilhe com gergelim.

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