Petitchef

Salmão com gorgonzola e espargos

Prato Principal
2 porções
50 min
50 min
Médio
Receita super saborosa de Salmão, molho de gorgonzola e espargos bébés.

Ingredientes

Número de doses: 2
dois lombos de salmão

vinho branco

"natas", de soja, light


espagos bebés

batatinhas

temperos

Preparação

  • Batatinhas a cozer com a casca, sal, folha de louro e alho esmagado.
  • Espargos salteados em azeite e alho, temperados com sal e pimenta.
  • Lombos de salmão, fritos num pouco de azeite até ficarem dourados por fora, húmidos no centro. Reservar. Se a frigideira ficar meia suja do salmão, óptimo!
  • Despegar tudo o que está agarrado com um pouco de vinho branco, deixar reduzir e acrescentar as natas e o gorgonzola, "migado". Deixar este molho ganhar a consistência desejada e servir como na foto.



Comentários dos membros:

25/02/2013

Receita maravilhosa !!!!Adorei,simples prática e deliciosa!!!

02/01/2013

Excelente !

01/01/2013

Muito criativa,saborosa e chique esta receita!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salmao ao molho de queijo gorgonzola
Salmao ao molho de queijo gorgonzola
3 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salmão com molho de soja
Salmão com molho de soja
6 porções
1h5m
Muito Fácil
Receita Salmão adocicado com molho de soja e canela
Salmão adocicado com molho de soja e canela
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salmão no papelote
Salmão no papelote
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Salmão marinado no limão
Salmão marinado no limão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com Salmão

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto