Amasse o alho, alecrim, sal, limão e pimenta do reino tudo junto. Essa é a base do tempero do peixe. Forre o marinéx ou forma com papel laminado e faça tipo uma "piscina" com o azeite.
Corte o salmão ao meio em + ou - 20cm cada pedaço e tempere com a mistura do tempero .Reserve por aproximadamente uns 20 minutos. Asse no forno pré aquecido ( 180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
Molho de Maracujá: Bata a polpa do maracujá por aproximadamente 10 segundos no liquidificador. Passe pela peneira e retire somente o suco. Reserve.
Um uma panela derreta a margarina e adicione a cebola ralada ou picada. Deixe refogando por uns 3 minutos e fogo médio.
Acrescente o suco do maracujá, mel e se estiver muito ácido adicione o açúcar. Refogue por aproximadamente 2 minutos.
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Comentários dos membros (41):
Faço sempre. Muito bom. Fora que é supersaudável!
Ja fiz com o molho de maracujá, ficou uma delicia, agora vou acrescentar fatias de batatas no fundo do refratario.
Maravilhoso
Fácil, rápido e muito bom. Pode ser um prato para tira gosto ou refeição com acompanhamento do arroz branco.
Maravilhosa!!!!!!!!!!!!!!!!
Excelente
Parece ser muito bom!
Fantástico...
Irei fazer hoje para um jantar, acho que meu amor ira adorar!
Hummmmm uma delicia estupenda