Salmão assado e arroz integral na panela de pressão

Ingredientes

• 4 postas pequenas de salmão
• alho
• sal
• pimenta do reino
• suco de limão
• azeite

Preparação

• Refogue no azeite o alho e a cebola na panela de pressão.
• Acrescente e arroz, a água e o sal. Tampe a panela e conte 30 minutos depois que começar a chiar.
• Desligue, espere o vapor sair e verifique se o arroz está cozido, se não estiver coloque um pouco mais de água e volte para o fogo até a água secar.
• Depois de cozido acrescente o milho, a ervilha e o champignon.

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