Tempere no dia anterior o peixe com o alho, limão, sal, pimenta, os azeites e o alecrim. Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira. Se quiser, pode fazer uns cortes na carne para o tempero penetrar melhor. Na hora de assar, recheie a corvina com a cebola e o tomate.
Deixe assar por 15 minutos a 220 graus com papel alumínio. Depois deixe assar em forno mais alto por cerca de meia hora ou até sentir que está assado. Para sentir que está assado, a carne tem que sair da espinha com um garfo.
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Comentários dos membros:
Vou testar hoje no almoço! Acho que deve ser muito boa!
Muito saborosa
Só falta comer!
Muito boa a receita, está de parabéns.
Gostei muito, é rápida e prática.
E UMA MARAVILHA